Frau von Bingen und ich | 11.06.2020
Hildegard von Bingen gilt als Universalgelehrte deren Werke sich mit Religion, Medizin, Musik, Ethik und Kosmologie beschäftigen. Besonders die Schriften über die Natur- und Heilkunde interessieren mich sehr, sowohl als Ernährungsberaterin als auch privat. Über praktische Ernährungstipps bis hin zu Arzneirezepten findet man so Einiges in den Niederschriften der Benediktinerin.
Wie man sich vorstellen kann, im 11. Jahrhundert konnte man keine Lebensmittel importieren - so musste man sich eben mit den regionalen und besonders mit den saisonalen Produkten aus eigenem Anbau ernähren. Die natürlichen Rohstoffe, mit ihren teils heilenden Wirkungen, konnten zumindest damals schon weiterverarbeitet und auch konserviert werden.
Hildegard forschte damals unter einfachsten Umständen und hatte damit Erfolg, der meiner Meinung nach heute wieder hoch aktuell ist. Dieses Wissen möchte ich an meine Kunden gern weiter geben, denn gesunde Ernährung ist weder kompliziert noch teuer. Nur etwas Fleiß und Willen sind nötig, um die eigene Ernährung in eine gesündere Bahn zu lenken.
So möchte ich gerne mit Ihnen zusammen eine individuelle Ernährungsempfehlung erarbeiten und bewusst "schlechtere" Nahrungsmittel gegen Gesündere austauschen, so lang bis diese wie selbstverständlich in den Alltag integriert sind. Auch kann ich Ihnen mit dem Wissen aus der Kräuterkunde Tipps geben, um körperliche Probleme zu lindern oder gar zu beheben. Auch den Umgang und die Verarbeitung der Kräuter kann bei Interesse erlernt werden.
Neben der Ernährung setzt Hildegard von Bingen und auch ich auf die ganzheitliche Einheit von Körper und Geist, was bedeutet, dass ich Sie gerne an Meditations- und Yogaübungen heran führen möchte, natürlich nur bei Bedarf.
Mein Lebenspartner und ich haben einen alten Bauwagen renoviert, in dem ich mit Ihnen ungestört über ihre Wünsche und Sorgen sprechen kann.
Mir ist bewusst, dass die Anwendung von Kräutern und Naturprodukten manchmal sehr nach Hokuspokus klingt, jedoch möchte ich gern zeigen, dass es auch ohne "Chemie" geht.
Die Umstellung meiner Ernährung, die bewusste Einnahme von Kräutern und Gewürzen nach Hildegard von Bingen und sportlicher Ausgleich, haben mich selbst wieder zu meinem inneren Gleichgewicht finden lassen.
Dieser Blog dient als Einblick in meine Arbeit mit den Kräutern und unter Einfluss der Lehre nach Hildegard von Bingen.